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La alimentación a base de plantas no es un tema nuevo pero la fuerza que ha tomado en los últimos años, sí lo es. Cada día son más las personas que por amor a los animales o por mejorar sus hábitos, deciden explorar el veganismo como una opción más ética para vivir.
Victoria Lozada es dietista nutricionista, con máster en TCA y obesidad. Es también experta en nutrición vegetariana y vegana. Más conocida en redes como @nutritionisthenewblack, cuenta con una comunidad de más de 218K personas, es autora de tres libros y dicta cursos en “Esto es Nutrición”.
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GRABACIÓN Y POST PRODUCCIÓN: Nicolás Achury
MÚSICA ORIGINAL: Felipe Navia y Nicolás Achury
PRODUCCIÓN, DIRECCIÓN Y LIBRETOS: Verónica Orozco Abad